Es ist Gurkenzeit und da darf auf dem Tisch natürlich auch ein toller Gurkensalat nicht fehlen. Folgende Zutaten benötigt ihr dafür:
- 1 Gurke
- 1 Schalotte / Zwiebel
- 1 TL Zucker
- 1 EL Dill (gefroren oder frisch)
- 1 EL weißer Balsamicoessig
- 1 EL Sahne
- 1/2 TL Salz
- 3 Prisen weißer Pfeffer
Zubereitung
Die Gurke am Besten in sehr feine Streifen schneiden oder eine Reibe dafür verwenden. Die Schalotte ebenfalls sehr klein schneiden und die Gurke mit den Zwiebeln und den restlichen Zutaten vermischen und fertig ist ein super leckerer Gurkensalat.
