Da leider nicht mehr genug Basilikum an meinem Pflänzchen zum Ernten da war, aber der Schnittlauch sprießte, wurde daraus ein Schnittlauch-Pesto. Abgerundet durch ein paar…
Monat: Juli 2021
Vegetarische Schupfnudelpfanne
Mal wieder kaum Zeit und trotzdem was leckeres zum Essen zaubern? Das hatte ich heute mal wieder, da mein Sohnemann (6 Monate alt) eine schöne…
Hummus
Na, kennt ihr schon Hummus? Ich bin erst vor ein paar Jahren das erste Mal mit dieser Vorspeise in Berührung gekommen und war auch nicht…
Blätterteig mit Schafskäse gefüllt
Als ich das erste Mal türkische Böregi gegessen habe, war ich direkt verliebt in dieses Gebäck und habe mein persönlichen Favoriten entwickelt. Wir essen die…
Geschnetzeltes mit Zucchini-Möhren-Gemüse und Reis
Deftig und dabei nicht schwer im Magen liegend, ist mein heutiges Gericht. Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit einfachem Zucchini-Möhren-Gemüse und Reis. Außerdem gehört es wieder zu…
Mousakka
Ich hatte heute die Muße mal etwas zeitaufwendigeres zu kochen und da die griechische Küche sehr beliebt bei uns zuhause ist, wurde eine Mousakka gezaubert….
Spaghetti Carbonara
Soulfood, dieser Begriff ist wohl einer der Worte, die man benutzt, wenn man sich etwas gönnt, dass nicht gerade gesund ist, aber einfach so gut…
Rotes Linsen Curry
Mal was anderes essen, dachte ich mir heute und habe in meinem Schrank nach Lebensmitteln geguckt, die ich verarbeiten könnte. Dabei habe ich rote Linsen…
Kartoffel-Lauchgemüse
Normalerweise mache ich Lauchgemüse immer separat ohne die Kartoffeln darin, aber heute gab es die Kombination direkt in einer Pfanne und ich muss sagen, dass…